Toujours apprécié après les marches du dimanche matin, Soizic nous fait partager une recette:

Ingrédients:

*50g de Poulain Déssert Pralinoise  *200g de noisettes en poudre  *50g de noisettes écrasées  *120g de farine

*4 oeufs  *160g de sucre  *125g de beurre  *2 cuillères à café de levure en poudre  -1 pincée de sel  *1 verre de lait

-Séparez les 4 jaunes d'oeufs des blancs.

-Mélangez les 4 jaunes d'oeufs, le beurre et la pincée de sel.

-Ajoutez les noisettes en poudre, les noisettes écrasées, la farine, le sucre et la levure (dissoute dans un peu de lait froid).

-Ajoutez un verre de lait pour rendre le tout malléable et moins sec.

-Ajoutez le Poulain Dessert Pralinoise en morceaux.

-Battez les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte.

*Graissez un moule à cake.

-Faites cuire 50 à 55 minutes à 180°C.

Bon apétit!